Vanillekaviar (Bourbon)

Bourbon-Vanillekaviar aus Madagaskar – Natürliche Vanillekörner

Der Bourbon-Vanillekaviar besteht ausschließlich aus den natürlichen Körnern, die aus Vanilleschoten von Madagaskar gewonnen werden, ohne Zusatz von Aroma, Zucker oder Konservierungsstoffen.

Er bietet eine hohe Aromakonzentration, eine schnelle Aromaentfaltung und eine ideale Textur für professionelle Anwendungen: gehobene Konditorei, Schokoladenherstellung, Eisherstellung, Milchdesserts und kreative Rezepte.

Einsatzfertig ermöglicht der Kaviar eine präzise Dosierung, perfekte Homogenität und eine schnelle Verarbeitung in der Produktion.

Für Profis geeignete Formate – Rückverfolgbarkeit und Analysen auf Anfrage erhältlich.