Extraktionsvanille

Unsere Vanille zur Extraktion aus Madagaskar wurde gezielt für industrielle Verarbeitung, Aromaherstellung und Extraktion ausgewählt.
Hergestellt aus Bourbon-Vanilleschoten, die in Madagaskar angebaut werden, entweder als ganze Schote (+13 cm) oder als Stücke (-13 cm), bietet sie ein konstantes Aromaprofil und eine hervorragende Ausbeute, die den Anforderungen von Extrakteuren, Aromenspezialisten, der Lebensmittelindustrie, Konditoren und Verarbeitern entspricht.

Diese Kategorie umfasst Europa rote Extraktionsvanille, vollständig gereift und fermentiert, optimiert für alkoholische Extraktion, Vermahlung oder Weiterverarbeitung. Optisch weniger homogen als Gourmet-Vanille, jedoch aromatisch leistungsstark, konstant und wirtschaftlich.

Eigenschaften:

• Bourbon-Vanille aus Madagaskar
• Hoher Vanillingehalt
• Konstante Qualität für industrielle Nutzung
• Optimal für Extraktion & Verarbeitung
• B2B-Formate und Großmengen verfügbar

Anwendungen:
Vanilleextrakte, Aromen, Lebensmittelindustrie, Backwaren, Eis, Getränke.

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📦 B2B-Beschaffung – sichere Versorgung – EU-Konformität – einheitliche Chargen – an die industriellen Bedürfnisse angepasste Lösung – Produkte in Madagaskar nach MG-BIO-154 von Ecocert zertifiziert und Partner in Madagaskar nach FSSC 22 000 zertifiziert.